ยำรวมมิตร

วันนี้ทำอาหารประเภทยำทานอีกแล้วค่ะ จะทำเมนูยำเล็บมือนายค่ะ หงะไม่ใช่สิ ยำเล็บมือนางค่ะ น่าทานกว่าเยอะ อิอิ ขำๆค่ะ การทำไม่ยุ่งยากค่ะ เป็นเมนูที่ทานเพื่อช่วยลดความอ้วนได้นะคะ ใครอยากลดความอ้วนหรือใครที่ชอบทานยำเล็บมือนาง ลองเอาสูตรนี้ไปทำทานในครอบครัวกันนะคะ ไม่สงวนลิขสิทธิ์สูตรจ้า

เครื่องปรุง


- ตีนไก่ที่ลวกและเลาะเอากระดูกออกแล้วค่ะ ครึ่งกิโล นำไปลวกแล้วนำมาตัดให้ชิ้นเล็กลงพอดีคำค่ะ

- เห็ดหิมะ 1 ดอก แช่น้ำแล้วนำไปลวกให้สุก ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ

- ฮอทด๊อก 1 ขีด นำไปลวกแล้วฝานเป็นชิ้นๆ

- มะเขือเทศ 3-4 ผล ผ่าซีก ผลหนึ่งผ่าสัก 6 ซีก

- ต้นหอม ผักชี หั่นเป็นท่อนๆ

- พริกขี้หนูสด 15 เม็ด ตำให้ละเอียด

- น้ำมะนาว

- น้ำปลา

- น้ำตาลทราย



วิธีทำ

- นำตีนไก่ เห็ดหิมะ ฮอทด๊อก ใส่รวมกัน

- นำพริกขี้หนูสด น้ำมะนาว ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

- ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย คลุกเคล้าอีกครั้ง

- ชิมรสให้ถูกใจ ตักใส่จาน นำต้นต้นหอม ผักชีโรยบน พร้อมเสิร์ฟค่ะ

เป็นไงคะไม่ยากเลยใช่มั้ยคะ สูตรนี้ปรุงเองค่ะ อร่อยแน่นอนค่ะ